Творожные кексы с малиной

s/shutterstock_712522780_1_1720691007_e1720691051168_lh_average_step_2.jpg
8 июля 2025 (19:25:16)

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.

  2. 2․

    Растопите сливочное масло и слегка остудите. Протрите творог через сито. Венчиком взбейте эти ингредиенты с яйцами и сахаром.

  3. 3․

    Добавьте в тесто муку и разрыхлитель. Перемешайте. Распределите по формочкам.

  4. 4․

    Обваляйте ягоды в крахмале. Выложите по несколько штук на заготовки и слегка утопите их.

Варенье из малины с апельсинами

s/shutterstock_2436659049_1_1720605756_e1720605801523_lh_average_step_2.jpg
8 июля 2025 (19:24:35)

Приготовление

  1. 1․

    Промойте ягоды. Обдайте апельсины кипятком. Нарежьте их на маленькие кусочки вместе с кожурой и удалите косточки.

  2. 2․

    Сложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Оставьте при комнатной температуре примерно на 2 часа.

  3. 3․

    Нагревайте варенье, осторожно помешивая. После закипания варите 15 минут.

    В процессе снимайте пенку.
  4. 4․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.

Шоколадно-малиновое мороженое со сгущёнкой

s/shutterstock_690512122_1_1750841660_lh_average_step_21.jpg
8 июля 2025 (19:23:19)

Приготовление

  1. 1․

    Всыпьте малину и сахар в кастрюлю. Подогревайте на слабом огне 15–20 минут. Переложите в миску и уберите остывать в холодильник.

  2. 2․

    Слегка подогрейте сгущёнку. Добавьте кусочки шоколада, а через 2–3 минуты перемешайте, чтобы он растворился. Тоже охладите.

  3. 3․

    Взбейте холодные сливки миксером за 3–4 минуты. Аккуратно вмешайте сгущёнку. Затем осторожно введите малину.

  4. 4․

    Выложите массу в широкий контейнер. Уберите в морозилку на 6–8 часов.

Читать с начала